8款春季必吃的食物对身体更好

发布时间:2018-03-22 20:12 编辑:Dianmi

 俗话说得好:“一年之季在于春!” 一年的养生,也是从春天开始。很多人都会关注春天吃什么好?这里就来为大家整理一下适合春天吃的食物。
  说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋被誉为“素食第一品”,其体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”
 
  素有”春果第一枝“的美誉,果实肉厚,唯美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,其铁的含量尤为突出,超过柑橘、梨和苹果20倍以上,居水果首位。
  菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季为佳。”春菠“根红叶绿,鲜嫩异常,最为可口。春季上市的菠菜,对解毒、防春燥颇有益处。
 
  春季干燥,梨是首选水果之一。因为梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃、降低血压、清热镇静等功能。
  中医认为春季为肝气旺盛之时,易吃甜味食品,以健脾胃之气。红枣正是这样一味春季养脾佳品,即可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。
 
   春季气候多变,天气乍暖还寒,人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素,还有清肺解毒的功能,故能增强人体免疫力是春季最理想的滋补品。